¿Colágeno y ácido hialurónico? Diferencias y si van juntos
El colágeno es una proteína que da estructura a la piel y los cartílagos, y el ácido hialurónico, una molécula que retiene agua. Ninguno tiene declaraciones de salud autorizadas: la EFSA no dio por demostrado que el ácido hialurónico proteja la piel. Se pueden tomar juntos; lo que sí está reconocido es la vitamina C.
Colágeno y ácido hialurónico aparecen juntos en muchas fórmulas y cremas, y es fácil confundirlos. ¿Qué es cada uno? ¿Cuál es mejor? ¿Tiene sentido tomarlos juntos? Vamos por partes.
Diferencias entre colágeno y ácido hialurónico
| Colágeno | Ácido hialurónico | |
|---|---|---|
| Qué es | Una proteína que da estructura a la piel, tendones, cartílagos y huesos | Una molécula que retiene agua en la piel y las articulaciones |
| En suplementos | En gramos: unos 10 g de colágeno hidrolizado | En miligramos: unas decenas de mg |
| Lo que está autorizado en la UE | Nada para el colágeno en sí | Nada |
¿Qué dice la ciencia de cada uno?
Colágeno
Tiene estudios favorables en la piel, aunque con limitaciones, y la EFSA no dio por demostrado su efecto en las articulaciones [1]. Lo explicamos en ¿funciona el colágeno?.
Ácido hialurónico
Hay menos estudios que con el colágeno. La EFSA evaluó si el ácido hialurónico tomado por boca protege la piel de la deshidratación y concluyó que no se había demostrado [2]. Por eso ninguna marca puede prometer que el ácido hialurónico «hidrata» desde dentro.
Lo que sí está demostrado
La vitamina C contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel, los cartílagos y los huesos [3]. Es el ingrediente con respaldo oficial en este tipo de fórmulas.
¿Colágeno o ácido hialurónico: cuál es mejor?
Si tuvieras que elegir uno, el colágeno acumula más estudios. Pero lo más sensato es fijarse en la fórmula completa: un colágeno hidrolizado con vitamina C es la opción con más fundamento.
¿Y el ácido hialurónico en crema?
Es otra cosa: en cosmética se aplica sobre la piel y retiene agua en la superficie. No es comparable con tomarlo en un suplemento.
¿Se pueden tomar colágeno y ácido hialurónico juntos?
Sí, y es muy habitual que vengan en el mismo producto. No interfieren entre sí. Si además tomas otros suplementos con colágeno o magnesio, revisa las cantidades totales; lo explicamos en ¿colágeno y magnesio juntos?.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el hialuronato sódico?
Es la forma en la que se usa el ácido hialurónico en suplementos. En la etiqueta puede aparecer con cualquiera de los dos nombres.
¿Cuánto tarda en notarse?
Los estudios con colágeno en la piel duran unos 3 meses de toma diaria. Lo explicamos en ¿qué pasa si tomo colágeno todos los días?.
El colágeno hidrolizado de Motivo
Cada toma de 10 g lleva 8,31 g de colágeno hidrolizado, 20 mg de hialuronato sódico (19,46 mg de ácido hialurónico), 70 mg de vitamina C (87,5 % VRN) y 111,4 mg de magnesio. Sabor frutos rojos.
Fuentes
- EFSA. Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to collagen hydrolysate and maintenance of joints. EFSA Journal. 2011;9(7):2291.
- EFSA. Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to hyaluronic acid and protection of the skin against dehydration. EFSA Journal. 2012;10(7):2806.
- Reglamento (UE) n.º 432/2012, lista de declaraciones de propiedades saludables autorizadas.
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