¿Qué pasa si tomo un suplemento caducado?
Los suplementos suelen llevar fecha de consumo preferente, no de caducidad: pasada la fecha no suelen ser peligrosos, pero pueden haber perdido potencia o calidad. Lo prudente es no tomarlos, y nunca si huelen raro o han cogido humedad. El más delicado es el omega 3, porque se oxida.
Encuentras un bote olvidado en el armario y la fecha ya ha pasado. ¿Lo tiras o puedes tomarlo? La clave está en qué fecha lleva la etiqueta, porque no todas significan lo mismo.
¿Consumo preferente o fecha de caducidad?
La normativa europea distingue dos fechas [1]:
| Consumir preferentemente antes de… | Fecha de caducidad | |
|---|---|---|
| Qué indica | Hasta cuándo el producto mantiene todas sus propiedades si se guarda bien | A partir de cuándo no es seguro consumirlo |
| Dónde se usa | La mayoría de alimentos secos, como los suplementos | Alimentos muy perecederos: carne o pescado frescos |
| Pasada la fecha | Puede haber perdido calidad o potencia | No debe consumirse |
Los complementos alimenticios suelen llevar consumo preferente.
¿Qué pasa si tomo un suplemento caducado?
Normalmente no es peligroso, pero puede funcionar peor: las vitaminas pierden potencia con el tiempo y algunos productos cambian con la humedad o el calor. Lo prudente es no tomarlos pasada la fecha, y nunca si notas cambios.
Señales para tirarlo aunque no haya caducado
- Olor o sabor raro: en el omega 3, un olor fuerte a pescado rancio indica que el aceite se ha oxidado.
- Polvo apelmazado o con grumos duros: ha cogido humedad (pasa con la creatina, el colágeno o la proteína).
- Cápsulas pegadas, blandas o con otro color.
Suplemento a suplemento
- Omega 3: es el más delicado, porque el aceite se oxida. Mejor no tomarlo pasada la fecha. Lo explicamos en omega 3: efectos secundarios.
- Creatina: en polvo y seca es muy estable; si ha cogido humedad, mejor tirarla.
- Proteína y colágeno: pierden calidad y pueden enranciarse o apelmazarse.
- Magnesio y ashwagandha en cápsulas: aguantan bien si están cerradas y en sitio seco, pero pueden perder potencia.
Cómo guardar los suplementos para que duren
- Bien cerrados, después de cada uso.
- En un sitio fresco, seco y sin luz directa: mejor un armario que la encimera junto al fuego o la ventana.
- Nada de cucharas mojadas en los botes de polvo.
- No los dejes en el coche o en la bolsa del gimnasio al sol.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura un suplemento una vez abierto?
Mientras esté dentro de la fecha y bien guardado, lo normal es acabarlo en las semanas que indica la dosis. En nuestros productos: el magnesio dura 45 días, el colágeno 40 días y el omega 3 más de 3 meses.
¿Y si está caducado pero sin abrir?
Igualmente puede haber perdido potencia. Mejor no tomarlo.
Fuentes
- Reglamento (UE) n.º 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.
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