¿Es bueno tomar proteína antes de dormir?

Si entrenas fuerza, puede ayudar: en estudios, tomar proteína antes de dormir aumentó la síntesis muscular nocturna y, con 12 semanas de entrenamiento, algo más la fuerza y la masa muscular. Lo más importante sigue siendo llegar a tu proteína total del día. Y no engorda por tomarla de noche.
Tomar proteína antes de dormir se ha puesto de moda entre quienes entrenan. ¿Tiene sentido? ¿Engorda por la noche? Te contamos qué dicen los estudios y cómo hacerlo bien.
¿Es bueno tomar proteína antes de dormir?
Puede serlo si entrenas fuerza. Mientras duermes pasan muchas horas sin comer, y los estudios han analizado si tomar proteína justo antes ayuda al músculo durante la noche:
- En un estudio, tomar 40 g de proteína 30 minutos antes de dormir, tras entrenar por la tarde, hizo que el músculo fabricara más proteína durante la noche [1].
- En otro, con 12 semanas de entrenamiento de fuerza, quienes tomaban unos 27,5 g de proteína cada noche ganaron algo más de fuerza y masa muscular que quienes tomaban placebo [2].
Las proteínas contribuyen a aumentar y conservar la masa muscular [3]; la noche es simplemente un momento más para llegar a tu cantidad diaria.
Lo más importante sigue siendo el total del día
Si ya llegas a la proteína que necesitas, el momento importa poco. Si te cuesta llegar, antes de dormir es un buen hueco. Lo calculamos en cuánta proteína necesitas al día.
¿Qué proteína tomar por la noche?
En los estudios se usó sobre todo caseína, una proteína de la leche de digestión lenta. Pero cualquier proteína de calidad suma a tu total diario, incluida la proteína de suero (whey o isolate). Opciones prácticas:
- Un batido de proteína.
- Un yogur natural o skyr, o queso fresco batido, que tienen caseína de forma natural.
- Un vaso de leche.
Para elegir proteína en polvo, mira proteína isolate vs concentrado.
¿La proteína por la noche engorda?
No por tomarla de noche: lo que cuenta son las calorías totales del día. Un sobre de proteína isolate tiene unas 115 kcal. Si lo tomas en lugar de un tentempié menos saciante, no suma. Lo explicamos en ¿los suplementos engordan?.
¿Y si no entreno?
La proteína te sigue haciendo falta, pero el momento del día importa todavía menos. Lo contamos en ¿puedo tomar proteína si no entreno?.

Preguntas frecuentes
¿Afecta al sueño tomar proteína por la noche?
En los estudios no se describieron problemas. Si te sienta pesado, tómala un rato antes de acostarte.
¿Antes de dormir o después de entrenar?
Las dos valen; lo explicamos en cómo tomar proteína después de entrenar.
¿Puedo tomar la creatina por la noche también?
Sí: la hora no importa. Lo explicamos en cómo tomar creatina.
Fuentes
- Res PT, et al. Protein ingestion before sleep improves postexercise overnight recovery. Med Sci Sports Exerc. 2012;44(8):1560-9.
- Snijders T, et al. Protein Ingestion before Sleep Increases Muscle Mass and Strength Gains during Prolonged Resistance-Type Exercise Training in Healthy Young Men. J Nutr. 2015;145(6):1178-84.
- Reglamento (UE) n.º 432/2012, lista de declaraciones de propiedades saludables autorizadas.
El de Motivo
Proteína Isolate - Crea tu pack
€18,00Ver producto →
¿No sabes cuál encaja contigo?
Haz el test gratuito y te decimos por cuál empezar en 2 minutos.